×
Alapanyagok fűszerezése Ételek fűszerezése Alapfűszerek
Bazsalikom mihez illik?
Leírás:
Erős illatú, kissé borsos, édesgyökérszerű zamatú, intenzív aromájú fűszer. Petrezselyemmel helyettesíthetjük.

Élettani hatása:
étvágyserkentő,gyomorerősítő

Felhasználási terület:
Tésztaételek, szendvicsek, levesek, saláták, pácok, mártások, sültek, vagdaltak


Melyik alapanyagokhoz való?
paradicsom
gomba
édesburgonya
csirkemell
kacsa
zöldborsó
zöldbab
pisztráng
hekk
karaj
lazac
citrom
csirkemáj
cukkini
tök
bab

Milyen ételekhez illik?
rakott karfiol
rizottó
paradicsomleves
pizza
cukkini krémleves
bolognai spagetti
rizs
tejszínes tészta
tésztasaláta
uborka saláta
omlett
sült krumpli
gombakrémleves
zöldborsófőzelék
zöldbabfőzelék
gnocchi
gombapörkölt
zöldbableves
zöldborsóleves
sertésszelet
húsgombóc leves
humusz
hagymakrémleves
krumplipüré
krumplifőzelék
lasagne
lecsó
citromtorta
cukkinikrémleves
barackkrémleves
nudli
málnakrémleves
meggyleves
mozarellás csirkemell
paradicsommártás