Lazac fűszerezése
Milyen fűszer illik a lazachoz?
Gyors segítség az ízesítéséhez, ha nem szeretnél recept oldalakat böngészni!Jellegzetes fűszerei:
Ezekkel is bátran ízesíthetjük:
További hozzá illő fűszerek:
lilahagyma
Elkészítése:
Szobahőmérsékletű legyen, mire sütéshez kezdünk. Nem érdemes túlfűszerezni. Nem szabad túlsütni (3-5 perc oldalanként), mert nem kívánt mellékíze lesz a lazacnak. A szálkákat speciális csipesszel szedjük ki. Ha szép a bőre, azzal együtt is süthetjük mert jó ízt ad neki és megakadályozza, hogy a hal szétessen. Citrommal is ízesíthető. Felhasználási módjai: pástétom, rizottó, leves, grillezett, saláta, szendvicskrém, steak. Ezekhez illik: zöldségek, zöldfűszer, édesburgonya, rizs, tészta
Hozzászólás, hiba küldése